庭で伸びに伸びまくっていたパクチー。 暖かくなりはじめた頃から、日に日に大きくなっていくのが分かります。 香草系（バジル・パセリ・三つ葉・青じそなど）は、庭に植えていると、とっても便利。 一度にたくさんは使わないけど、ちょっとほしいな、という…

きのう、スーパーの値下げスペースで、次の日が消費期限の食パンが半額で売られていました。 お得だけど、そのまま食べるにはちょっと固くなってそう… そんなときの朝食や休日ランチ・おやつにオススメなのが、フレンチトースト！ 我が家のフレンチトースト…

我が家の6歳の息子は、小さいころから少食・偏食、現在進行形です。 1歳のころから保育園に通っていて、小さいころは保育園の先生方にも相談に乗ってもらいながら（ありがたい）…あれやこれやと工夫していました。 3～4歳くらいからは、給食は嫌いな野菜も残…

先日、ずっと気になっていた、カルディの「酸辣湯（サンラータン）4人前」を購入してみました。 夫も私も、酸辣湯麵が大好きなので「これに麺を入れて家で酸辣湯麵食べられたら最高！！」と、期待して作ってみました^^ 〈広告〉 // カルディの「酸辣湯（サン…

我が家の子供たちも夫も、焼きそばが大好きです。 自宅で焼きそばを作るときは、3玉入って100円ちょっとのものを使い、袋の裏面に書いてある作り方を参考に作っていましたが、どうも美味しい！というものは作れませんでした。 なーんかべちゃっとしていたり…

ここ最近は、魚やお肉を焼くのにはもっぱら電子レンジのグリル機能を使っています。 我が家の電子レンジは私が結婚するときに母が買ってくれたものなので、もう８年くらい使っています。 日立の過熱水蒸気オーブンレンジです。 ８年も経つのに、「あたため」…

GW中は、作ったことがない料理・パン・お菓子作りに挑戦しました。 普段のバタバタな生活の中では、作ったことがないものに挑戦する気持ちにはなかなかなりませんが、休みで時間があると「やってみよう」という気持ちに^^ アメブロで購読しているブログのひ…