今日は久しぶりにおつまみの話。
これまでも数々の美味しい料理を母が作っていましたが、なんだかブログに書くことを忘れていました。笑
なんと「今日のおつまみ」というカテゴリーがあるじゃないですか。
（自分で作った）
ということで、今日のおつまみならぬ、昨日のおつまみを。
でもでも最近ダイエット中なので、シンプルにも程があるシンプルなやつ。
ただのササミをちょっとしたおつまみに
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ダイエットといえばササミですよね。
先に言っておきますが、は？っていう工程ですからね。
まずはササミを削ぎ切りに。
かるーく塩コショウ。
茹でると硬くなっちゃいそうだな～と思って、今回はオーブントースターで焼くことにしました。
うん、いい感じにふっくら焼けました。
ササミは焼けるのが早いので、ちょこちょこ見て焼きすぎないところで取り出します。
は？ってなるでしょ？
並べてのっけただけです。
- 柚子胡椒
- 梅
- 三つ葉
ちなみに、柚子胡椒と梅は、朝倉の親戚の自家製です。
こうしてお皿に並べると、ただのササミもちょっと美味しそうに見えます。
そして、シンプルで美味しいです^^
これからちょくちょくおつまみブログも書こうかな～
もっとちゃんとしたやつ。笑
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