福岡の主婦が発信中

思ったことを誰かに言いたいけど、親しい人にしか言えない、でも誰かに伝いたい!っていう色々を書いてます。6歳と3歳を子育て中、登山、刺繍や運動が趣味です。

家庭菜園

超簡単パクチーソース☆小分け冷凍保存で、いつでも好きな時に使えるのが◎

庭で伸びに伸びまくっていたパクチー。 暖かくなりはじめた頃から、日に日に大きくなっていくのが分かります。 香草系(バジル・パセリ・三つ葉・青じそなど)は、庭に植えていると、とっても便利。 一度にたくさんは使わないけど、ちょっとほしいな、という…

冬はこじんまりと家庭菜園*葉物やパクチー・三つ葉などの香味野菜が役に立ちました。

我が家は小さな庭があり、こじんまりと家庭菜園をしています。 特に夏野菜は、GW頃から張り切って植えて育てているのですが、冬はちょこちょことしか栽培していません。 この冬植えていたものはこちら 三つ葉 サラダ菜 かつお菜 春菊 水菜 パクチー ニラ わ…

紫・白のキレイな花を咲かせる木「ニオイバンマツリ」毎年我が家の庭で花を咲かせます。

「ニオイバンマツリ」という木、聞いたことありますか? 紫・白のキレイな花を咲かせる木「ニオイバンマツリ」 毎年この時期(5月ごろ)、我が家の庭の木が、紫と白のキレイな花を咲かせています。 花が咲いていないころは「そこに木あったっけ?」というく…

【家庭菜園】ミョウガがぐんぐん成長☆収穫が待ち遠しいです

こじんまりと家庭菜園をしている我が家。 と言っても、本格的にするのは「夏野菜だけ」という感じです。 冬の間はというと、簡単な二十日大根や春菊などをちょこちょこっと植えています。 そして、朝倉の親戚「畑の師匠」や、親友の実家から、それはもう大量…

畑の師匠、朝倉の親戚の畑でさつまいも掘りをしました。

こんにちは。よよよです(^^♪ 先日、朝倉市の親戚から電話がありました。 「さといも掘りに来んねー!?子供達も喜ぶやろうが^^」 嬉しいお誘い♪ 朝倉市の親戚は、畑の師匠。 うちの家庭菜園も、畑の師匠の指導と恩恵を受けて成り立っています。 やっぱり師匠…

【家庭菜園】シソの実(花穂)を収穫。塩漬けにして美味しい薬味にしました。

こんにちは。よよよです(^^♪ 10月に入り、涼しくて過ごしやすい日が続いています。 我が家の家庭菜園には、この夏、青じそが勝手に繁殖して(去年種が飛んでいたようです)あちこちから青じそが出て、かなり成長しました。 おかげで、この夏青じそを買うこと…

【家庭菜園】ミョウガをたくさん収穫。ミョウガを使った超簡単おつまみレシピ

こんにちは。よよよです♪ ひっそりと家庭菜園を続けています。 この夏も、キュウリにピーマン、ナスやトマト等を収穫しました。 昨日はミョウガの頭がたくさん出てきていることに気づき、たくさん収穫しました。 ミョウガは、日陰で育てることができ、病気に…

とんでもなく嬉しいニュース。無事に出産できますように。

こんにちは。よよよです(^^♪ きのうは、この暑い中、久しぶりの家族BBQをしました。 なんだか無性にしたくなって。 しばらくBBQしないと、禁断症状出ます(笑) 暑かったけど、「暑い暑い」言いながら、でも少し夕方の風を感じながら、自家製野菜やお肉を食べ…

朝の日課の水やり。猛暑のなか涼しさを感じる瞬間。

こんにちは。よよよです(^^♪ 毎日毎日暑いですね。 ほぼ室内で過ごしているヤツのたわごとかもしれませんが、この短い夏の期間が大好きです。 「あっつーい」って言いながら、やる気がみなぎってくる感覚。 暑さとたたかっている方からすれば「けっ 」って感…

引き続きゴーヤを使ったおつまみの話。簡単すぎるレシピだけど、箸が進みます。

こんにちは。よよよです(^^♪ 前回のブログにも書きましたが、昨年に続いてゴーヤが豊作の我が家。 どう調理しようか?と考える日々です。 〈広告〉 // ゴーヤでおつまみ 採れたてはやわらかいゴーヤ。 お店で売っているものより、やわらかく、新鮮なのが手に…

採れたてゴーヤでゴーヤチャンプルー風。緑ばかりの食卓になりました。

こんにちは。よよよです(^^♪ このところ、毎日のようにゴーヤを収穫しています。 苗を植えたのは1つ。 1つの苗から何本ものゴーヤが育つからすごいですよね。 実がなりだすと、ちぃぃさかったゴーヤが、数日後にはもう大きくなっています。 採れたてゴーヤ…

自家製ナス&シソ&ミョウガのおつまみ♪めちゃくちゃ簡単レシピです。

こんにちは。よよよです♪ 家庭菜園の夏野菜を続々と収穫しています! 夏野菜は、みるみる大きくなって、成長を見ていると本当に嬉しくなります^^ 普段もちろんご飯を作るものの、料理好きの母を前に、私が熱を持ってご飯を作ることは稀です。(←自慢気) それ…

実が大きくなっている夏野菜。目に見える成長【家庭菜園】

こんにちは。よよよです(^^♪ 今年もゴールデンウイーク前半に、夏野菜の苗を植えました。 それから2ヶ月弱。 すでにキュウリ1本、ピーマン2つを収穫しました。 他にもトマトにズッキーニ、茎ブロッコリーなどを植えています。 〈広告〉 // どれも、実がぐ…

どんどん増殖するミントで、ミント液を作りました

こんにちは。よよよです(^^♪ 野菜やハーブ、お花など育てている我が家。 ミントも植えているのですが、恐るべし増殖力。 どんどん育って、どんどん広がっていきます。 雑草よりも増殖力がすごいとか!? これはなんとかしないと、と思いつつ、意外と大量消費…

キュウリを初収穫!みずみずしくて美味しい。娘もそのままポリポリ【家庭菜園】

こんにちは。よよよです(^^♪ 4/30に植えた夏野菜。 きのう(6/6)、キュウリを初収穫! やっぱり夏野菜は成長がはやいです。 日に日にぐんぐん大きくなっているが見ていてわかります。 美味しそうなキュウリを収穫しました。 きのうは、お刺身が安かったので…

今年も夏野菜を植えました【家庭菜園】ナス、ズッキーニなどなど【ブログ】

こんにちは。よよよです(^^♪ 今年も夏野菜を植えました。 GW前半の天気が良い日、家族みんなで庭に出ました。 冬の間もひっそりと、ネギや分葱、パセリなど、簡単なものを植えていました。 父が昨年病気をしてから、今年手術をして安心するまで、家庭菜園は…

我が家の花壇スペース☆チューリップが育ってきました

こんにちは。よよよです(^^♪ せっかくの祝日なのに、あいにくの雨ですね。 それでも、週の真ん中に休みがあるというのは、嬉しいです。 今日もお仕事の方、がんばってください! 〈広告〉 // 我が家の花壇スペース 昨年から家庭菜園を初めた我が家。 冬は、…

更新剪定したナスを続々収穫☆自家製野菜で毎週BBQ

こんにちは。よよよです(^^♪ 9月9日にこの記事を書いてから↓↓ www.yoyoyo.co 毎週欠かさずBBQをしている我が家です。 自家製野菜で毎週BBQ 〈広告〉 // 家族だけのときは七輪で。 姉家族やお友達を呼ぶときはこういう感じで机とイスを出してやっています。…

【自家製】&もらいもの野菜の、万能薬味

久しぶりの自家製シリーズ といっても、自家製なのはシソだけ。 家庭菜園、畑の師匠の、朝倉市の親戚のところへ行ってきました。 いつも色々なお土産を持たせてくれます。 それも使って、美味しい薬味を作りました。 簡単すぎるくらい簡単です! 切って、ポ…

【自家製】シソを使ったおつまみ

ここ最近、朝と夜が涼しくなりましたね。 私はワクワクして身軽な夏が好き、 そして何をするにも腰が重く、洋服も増えて持ち物が多くなる冬がキライです。 涼しくなるのは嬉しいけど、冬に近づいていると思うと嫌なんです(-_-)zzz でも、真夏には休んでいたB…

【自家製】ナス&トマト&オクラのシンプルグラタン風の簡単おつまみメニュー

相変わらず、ナスがたくさん採れます!! 今日は自家製!ナス&トマト&オクラのザ!シンプルなおつまみを紹介します♪ うち、よく考えたらあんまり手の込んだものは作らないみたいです。笑 お酒を飲むので、『メインがあって、他2品くらい』ではなく、 『い…

【自家製】毎日採れるナスを消費☆ミートソースとナススープ

こんにちは。 今日は家庭菜園の話。 うちは、大人4人、子供2人の家族です。 今年の5月から小さい庭で家庭菜園を始めて、今は、ナス、ゴーヤを毎日収穫しています。 他には、キュウリ、ミニトマト、ピーマン、青じそ、ハーブ系も育てています。 夏野菜って、…

【自家製】夏バテ中の採れたて野菜、満たされごはん

暑い日が続きますね。 この間、数日間、夏バテしてるなって日がありました。 なんか体がだるくて、食欲もあまりない。 何をするにも、気が重い、体が重い。 数日で復活したのでよかったです! そして気づいたこと。 熱中症予防や、夏バテ予防など、色々な情…

【本日の採れたて野菜】家庭菜園は節約になるのか考えてみた

本日の採れたて野菜です。 ゴーヤにキュウリにミニトマト 曲がってて形は悪いけど、無農薬で新鮮な野菜は美味しいです。 毎晩のように食べている自家製野菜。 家庭菜園で節約になっているか??ということが、食卓でたまに話題に出ます。 「微妙」だけど、ト…

【自家製】夏野菜を使った今夜のおつまみ ナス&ゴーヤ

今年の4月から、家庭菜園を始めました。 ちょっとした庭があったので、そこで野菜を育てることに。 最初はさぐりさぐり。 まずは土を整えて。 夏野菜のミニトマトやキュウリ、ナスにゴーヤなどの苗を植えました。 先日ブログで書いた、朝倉市の親戚が畑の師…