久しぶりのおつまみ紹介です！
1ヵ月前にアキレス腱を切ってから、ほぼ料理せず。
母、どうもありがとうです。
やっとゆっくりながらもサポーターをつけて歩けるようになったので、できることも増えてきて、散らかってた家の中も少し落ち着きました。
今回のおつまみは家庭菜園の野菜を使ったものではないですが、久しぶりにヒット！で、母と２人、すごくはまっています！
お酒にも合いますよ～
あ、いつの間にかお酒解禁しました(*ﾟ-ﾟ)
- アボカド
- 玉ねぎ（赤玉ねぎでも）
- オリーブオイル
- 酢
- 塩
- お好みでコショウor黒コショウ
簡単です。
オリーブオイルと酢の量は１：１
玉ねぎはみじん切りにして少し水にさらしておきます。
あとは上記の材料を混ぜるだけです。
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しいていえば、美味しい食べ頃のアボカドを選ぶことですね！
サッパリとしていて、美味しいです^^
アボカドの皮を器にすると、お客様が来たときなんか見た目もいいです♪
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お気に入りのドレッシングがあれば変えてみても美味しいかも！
母と「こうしたら美味しいかもね～」と話しながらできたおつまみです♪
