こんにちは。よよよです(^^♪
もうすぐ５歳の息子と、２歳の娘がいる我が家。
平日はパート、子供達は保育園なので、時間をかけて一緒にご飯を作るということはあまりありません。
子供達が喜ぶお子様ランチ風プレートや、お弁当、カレーなどをちょこちょこはさみながら、でも、内容は簡単に済ませています。
週末は、一緒に作れたり、一緒に楽しんで食べられるものを作りたくなります。
BBQのその一つ。火をおこすところから、息子はうちわ片手に手伝っていて、そんな光景を見るのは、私の楽しみです。
子供達と一緒に餃子作り
土曜日に、餃子を作りました。
少食で、好き嫌いの多い息子。
そんな息子が、モリモリ食べる大好きご飯の一つが餃子です。
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豚ひき肉300gに、ニンニクのみじん切りを入れて。
（ニンニク料理を食べられるのも、週末の楽しみ^^）
ひき肉と同量になるくらいの、キャベツとニラのみじん切り。
調味料は、
- しょうゆ
- ごま油
- だしの素
- さとう少々
- 塩コショウ
種の味付けはしっかり目に。
これをガシガシしっかり混ぜて、包んでいきます。
餃子を包むの、好きです。
子供は円盤型に。なかなか上手。
お手伝いが大好きな息子は、大張り切りです。
私は「家族で美味しく食べられるものを作る」という経験をさせたいという思いです。
まずは水餃子。
ポン酢を少しかけて食べると最高に美味しいです。
焼き餃子は写真撮り忘れました( ;∀;)
しかし、焼きたて餃子は美味しい。
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少食の息子には小さいころから、いかに食べさせられるかが課題だったので、大きくなった今（もうすぐ５歳）も、積極的に食べている姿を見ると、母はかなり嬉しくなります。
２歳の娘はというと、離乳食のころから何でも食べるし、「ちょっと待って(-_-;)」というくらい積極的。
同じ環境で育っているはずなのに、こんなに違うんだな～といつも思います。
私は、食べることが大好きで、できるだけ美味しい食べ方で食べたい。そして、美味しいと感じると幸せです。
子供達と一緒に作ると、この幸せも倍増です。
子供達も感じてくれているといいなと思います。
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