こんにちは。よよよです(^^♪
年末年始、たくさん新鮮な野菜をいただきました。
その中のひとつ、土付き新鮮にんじん！
立派！美味しそう！
私、にんじんは生で野菜スティックという食べ方が一番好きです。
しかも、手作りタルタルソース＋にんじんスティックという組み合わせが、ベスト！
新鮮にんじんを堪能するために、張り切ってタルタルソースを作りました。
〈広告〉
我が家によく登場するタルタルソース。
これ、サラダに添えても、揚げ物のときでも、あると何かと使えます。
しかも、超シンプル・簡単です！
超シンプル・簡単手作りタルタルソース
材料
- 卵 ２個
- 玉ねぎ １個
- マヨネーズ お好みの量
- 酢 少々
- 砂糖 少々
- 塩胡椒 少々
〈広告〉
作り方
まずは卵をゆで卵にします。
３個ありますが、２個をタルタルソースに使いました。
玉ねぎを１玉みじん切りにして、水にさらしておきます。
卵切り器で縦・横方向に切った卵を入れます。
からの過程を撮り忘れましたが、ここに玉ねぎをぎゅっと絞って入れます。
そして、酢を少々・砂糖を少々追加して、さいごにマヨネーズをお好みの量入れて混ぜればできあがりです^^
簡単万能タルタルソースです。
にんじんスティックにして(^^♪
タルタルソースをたっぷり付けていただくと…最高です！
新鮮な美味しさが染みる～
他にもたくさん野菜をいただいて、幸せです。
色々な食べ方でしばらく楽しみたいと思います^^
〈広告〉
