こんにちは。よよよです(^^♪
ズッキーニが大好きです！
スーパーにもちらほらズッキーニが出回ってきました。
うれしいな。
そこで最近のおつまみではまっているもの、「ズッキーニのにんにくオリーブオイルソテー」
といえばなんかそれっぽいけど、ただ、切って焼くだけです。
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ズッキーニのにんにくオリーブオイルソテー
ズッキーニを輪切りにします。
大さじ１～２のオリーブオイルに、にんにくを入れ、弱火で香りを出します。
（にんにくはみじん切りでも、スライスでも、お好みで）
後は、ズッキーニを投入して、中火で両面焼けば完成です。
私は、焼きすぎると柔らかくなりすぎるので、さっと焼く方が好きです^^
ビールや洋酒のおつまみに最高。
我が家の家庭菜園で、今年はズッキーニに挑戦しています。
ちゃんと育つかな～
今から楽しみです。
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