今週のお題「わたしとバレンタインデー」
こんにちは。よよよです♪
今日はバレンタインデーですね。
昨日の朝に「え！？もう明日バレンタイン！？」 と気付きました(笑)
今年はもう既製品を買って終わりにしようかとも思いましたが、我が家のいつもの簡単スコーンにチョコをたっぷり入れて、息子と一緒に作ることに。
バレンタインを口実に、一気に息子と手作りルンルン気分になりました。
このスコーン、すっごく簡単です^^
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超簡単チョコたっぷりスコーン
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バターorマーガリン 50g
- 牛乳 50g
- 板チョコ
今回はバレンタイン♪ということで、板チョコ２枚も使いました。
具は、それはもう思いつくものなんでも。
などなど、ぜひお好みで試してみてください。
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作り方
まずは材料と道具を準備します。
我が家はいつも家にあるマーガリンを使用。
ホットケーキミックスにマーガリンと牛乳を投入！
ここから息子の出番です。
手でひたすら混ぜます！
最初はなかなかまとまりませんが、頑張って混ぜていると段々とかたまりに。
最後、粉が下に残っていたので、最後のひとまとめだけ私が手伝いました。
ここから、板チョコを豪快にバキバキ割って投入します。
しっかり混ぜて、12㎝くらいの円にして、ケーキを切るように包丁でカット。
8等分にしました。
天板にクッキングシートを敷いて並べ、余熱した180度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
子供達のメッセージを添えて
バレンタイン前日の夜は、夫の帰りが遅かったため、スコーンは朝ごはんとして食べる予定でした。
息子と娘がお父ちゃんへのメッセージを書いてくれました^^
「チョコあるよおとうちゃん」ですけどね。
翌朝（バレンタイン当日）みんなでチョコたっぷりスコーンをいただきました。
材料も少なく簡単にできるので我が家ではよく作るスコーンです。
今度はクルミもたっぷり入れて作ろうと思います。
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